一、供给侧改革：支持度假产品的创新迭代
供给侧结构性改革从定义上看，是要从提高供给质量出发，提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性，更好地满足广大人民群众的需要，促进经济社会持续健康发展。这些对于旅游行业同样适用。从当前旅游市场的供给层面看，在经济下行的压力下，传统高端酒店以及一些商务酒店已经相对过剩，除了舒适度，其本身缺乏创新和亮点，入住率逐年下降。供给侧结构性改革的提出，在宏观层面对于度假产品多元化、特色化提出了新的要求，在具体实施层面也给出了相应的支持。比如浙江省，对于民宿类的特色度假产品，政府在经济上就给予占总投资额一定比例的资金支持。这种通过政策层面的引导，来解决多元化特色度假产品供给不足的矛盾，本身也是全域旅游的发展方向。

二、创新与特色：需兼顾体验与经营
如今不断涌现的诸如民宿、客栈等度假产品，也正是顺应了改革的趋势和市场的需求。具体来说，旅游度假产品的改革，关键在于“特色”二字。从上世纪末开始出现的农家乐住宿，本世纪初的小规模度假村，再到当今不断涌现的精品民宿、野奢酒店，都立足于打造区别于传统酒店的独特住宿体验。

在特色住宿产品发展的过程中，还有一个常常被提及的词，即情怀，在追求特色化发展的过程中，这一类住宿产品的风格往往体现着其所有者自身的特质。然而，我们也需要看到，所有能够实现长远发展的产品，一定是基于理性思考的经济行为，即认真判断市场及经济形势后，去实现度假产品的多元化发展和消费者的文化诉求，在实现精神层面的回归同时带动当地相关产业的发展，实现情怀与经济的双赢。

三、发展的趋势：“度假产品+”模式
供给侧改革下的度假产品设计，不仅仅是设计一栋或若干栋度假建筑，还需要对与之相关的体验活动、衍生物品、文创产品等进行整体设计。例如安吉帐篷客酒店的白茶产品，因为帐篷客声名远扬而价格一路走高，酒店与衍生品都取得了很好的口碑效果。可见，形成以住宿产品为核心，配合持续的多元化的体验拉动消费，打造游憩体验与度假产品相结合的旅行微目的地是有效的发展路径。

四、产品实现：用设计让情怀落地
1.选址要精准
从房地产开发的角度看，一个项目的成功，选址占40%，设计规划占30%，销售策划占20%，市场机会占10%，这个法则同样适用于特色旅游度假产品。一个成功的度假产品，对于选址的要求近乎苛刻，从当前全域旅游的大视野来看，除了要有绝佳的景观视线和环境因素外，还要结合项目所处区域的文化历史、人文传统等方面体现选址的与众不同，同时考虑交通、安全、配套设施以及周边大中型城市人口对项目未来的支撑等多重要素。

2.主题要明确
一个好的特色度假产品，主题是贯彻项目始终的灵魂，是情怀的具象表达，其本身可以是一个好的名字，也可以是一个特色鲜明的建筑元素、环境要素，甚至是与众不同的生活方式。松阳的过云山居客栈，客房特色是“躺在床上数云朵”，将山与云的主题发挥到极致，成为客栈营销推广的亮点；安吉帐篷客度假酒店，以“万亩茶园中的野奢天堂”为特色，帐篷主题无处不在，成为特色度假产品中的翘楚；莫干山裸心谷度假村提倡以“裸心”为主题的生活方式，围绕“裸心”进行各项产品的设计与运营。这些精彩的主题，可以满足不同类型消费者的需求，形成独特的品牌吸引力，进一步提升特色度假酒店的消费水平。

3.设计要精美
特色度假产品的建筑设计主要分为新建和改造两种模式。

新建项目在设计手法上相对灵活，平面布局可以结合地域传统建筑的布局形式，体现对地域特色、周边环境等因素的综合考虑。建筑的外立面造型根据主题的需要，可以采用传统材料、建筑风格来体现乡愁，也可以通过对传统符号的解构和提炼以及现代元素甚至高科技材料的运用，来实现度假客群对于新、奇、特的追求。

改造型建筑则可以统一称为“老房子”，所有的老房子在建筑师看来，是历史和文化的载体，是必须给予尊重的自然场所。由于中国人在盖房子的时候重风水，会更多考虑到接地气的因素，所以在做此类特色度假产品的项目时，重点考虑的就是怎样通过改造让“老房子”更加灵动，焕发出新的生命，并将人们对情怀的诉求通过建筑美学在视觉上得以很好的展现。

4.空间要丰富
空间是建筑的精华所在，场所精神通过空间的营造来实现。在特色度假产品当中，人们对于空间的使用和感受，希望有别于传统的酒店房间。住宿空间开放性与私密性的界定、内外部空间的特色化营造、不同空间之间的渗透等都是关系到游客体验的重要因素。同时，设计中对于光线的运用，可以创造出富有品味和意境的环境效果，使空间的变化更加丰富。

5.环境要宜人
特色度假产品的规模相对较小，除了建筑本身，外部环境也是重点。景观氛围是人与自然共同创造的作品，对于度假产品来说，重点关注的环境要素有庭院、灯具、景观小品、道路铺装以及标示系统等。庭院是中国传统建筑空间与自然对话的场所，除了满足消费群体对于私享空间的要求，增强庭院与外部景观的互动以及生态体验感也是重点考量的要素。灯具、小品等景观元素能丰富客人的视觉体验，有助于其对酒店文化感受力的加强，形成美好回忆。 

6.细节要讲究
“上帝存在于细节当中”，控制细节也是匠人精神的体现。好的度假产品在细节上总是精益求精，是设计与建造的完美结合。高质量的细部设计和控制是一个高完成度作品所必备的，建筑节点的精细化设计，哪怕是建筑立面上一个微小的装饰构件也能引起使用者情怀上的共鸣，对于旅行所追寻的多元化、特色化感知需求也通过这些细节获得实现。同时，设计在落地层面要与建造者多交流互动，往往意想不到的效果会在施工过程中出现，除了现代的施工手段建造技艺，当地年长的工匠、特色手艺人，传统的建造方式也都会给特色度假产品带来新的亮点。

结语：
在供给侧改革的背景下，市场对于特色度假产品多元化的需求也已经形成，但这需要通过一批酒店设计者的不断创新来实现。对情怀的关注是一个重要的层面但并不是全部，真正的目的还是对人们情感的关怀，在旅游的过程中实现人们精神的升华，让度假产品本身变得更加有思想。