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在乡村振兴的战略下,主题农场作为农旅融合的新业态,将迎来政策、市场、投资等多重机遇,成为振兴乡村农业发展的主要平台。在“乡村振兴+消费升级”的大背景下,主题农场的发展趋势将向着产业化、文旅化、主题化、度假化方向去迭代转型。从“传统农家乐”到新理念下的“新型创意农场”,如何产业融合、内容创新,如何创意农场运营,如何使主题农场成为引得来客、留得住人、忆得了情的创意目的地,成为摆在农场经营者面前的现实难题。为此,我们定位主题农场,提出主题农场四大运营策略,为主题农场特色助力乡村振兴提供开发方向。
策略一:主题IP化——萌定胜天
IP,知识产权,在新兴的主题消费(影视、动漫、主题农场)中,更侧重的是内容体验。在这个内容为王的时代,主题农场如何“IP+”,在于“变”,变“乡村农耕地”为“时尚体验地”。“外貌萌变”。萌物无敌。要萌,要创意,要用核心IP一下就抓住游客的眼睛。如,苏州Steiff泰迪农场利用泰迪IP,打造了一个泰迪王国,年吸客30万+,营业额1200万。“内容萌变”。内容体验制胜。主题农场运营,主题是核心,好玩是制胜之举。因此,聚焦“好玩、好吃、体验”,打造“休闲度假+互动体验+仪式活动”为一体的内容体系是农场运营创新之道。“极致萌变”。“外貌萌变+内容萌变”的极致创意设计。用“乡村物产”演绎“乡村神话”,用“传统民俗”创意“乡村风情”,打造一场萌物无极限的“嗨萌IP新时代”。如,德国卡尔斯草莓农场用一颗草莓做请柬,邀约世界各地的游客浸浴一场“草莓梦幻”。台湾南投县溪头妖怪村以“妖怪”一词突破了人们对于旅游景点的通常认识,在第一时间抓住了游客尤其是年轻人的注意力,为游客打造了一个“光怪陆离”的神奇世界。
主题农场的运营,要深谙“IP+”,把握“萌物无极限”,玩趣IP,创意IP,为游客缔造一个“内容王国。”
策略二:商品文创化——创意升级
文创商品,通过智慧、创意植入,对文化资源、文化用品进行创造与提升,同时借助现代的科技手段,而产出高附加值的产品。缺乏战略思想,没有“地方链接”,折射的是旅游景点文化内涵挖掘乏力的现实状况。如何利用手中的农产品,开启主题农场的“奇幻世界”,需要卖“颜值+文化”。美颜值就是购买力。种植过程创意升级,农产品成为艺术品,抓住游客的眼睛。如,“心”型桔子示爱游客,玻璃西瓜艺术欣赏,彩绘柚子贴出激萌。通过文创颜值设计,农场品变成了有趣“玩物”,开创了乡村“土、特”产品振兴升级新方向。卖产品更要卖文化。农产品价值一致,如何“增值”,如何“提价”,如何“销量”,成为摆在农场经营者面前的现实问题。包装过程创意升级,加个“壳”,卖一份特有的地方风情。通过植入历史文化,华清池的“萌帝萌妃”萌“坏”了旅游者,成为唐玄宗、杨贵妃的现实“代言人”,用俏皮表情向游客“絮絮叨叨”一段帝妃神话。好品牌衍生消费品。产品本身可以卖情怀,品牌还可以嫁接到衍生消费品。如,德国的卡尔斯草莓农场,“草莓—草莓酱”的衍生设计,“草莓—床上四件套”的创意叠加,“草莓—毛绒玩具”的主题植入,玩转草莓,创意无数草莓趣味消费品,大大提升了草莓的附加值。
颜值是基础,文化是核心,地方商品的“文创化”必须解构人与地方的关系,必须要有“在地体验”与“地方文化”,不能凭借自我的主观想象构建一个普适的创意“世界”。地方体验依归,使文创商品“有根”、“有魂”,让游客带回了商品,记住了地方。
策略三:业态体验化——旧瓶新酒
乡村是一个场景,“吃、喝、玩、乐”都是一个一个主体体验的空间。牛栏猪圈变民宿,“睡”的究竟是什么?由于失去了基本功能,牛栏猪圈这种“没有特殊价值”且“有碍观瞻”的建筑通常是要全部被拆除的。但是,在浙江,通过创意包装,牛栏猪圈变民宿、变咖啡馆、变茶吧,成为城市“小清新”、“小资”、“文艺”标签的乡村延续,从而形成一种特有的“乡土文艺范”,非常符合现代年轻人的审美情趣,特别适合“下乡”的城里人,质朴却不失个性。开业一年,浙江牛栏咖啡的营业额已经有一百多万,最多的一天营业额有一万五千多元,两年可以收回成本。
美吃,创意美食。特色美餐,养生膳食,品味传统的乡村原真美食。浙江庆元,创意蘑菇场景,布局“蘑锅”盛宴,使游客于“百蘑”中创新体验乡村特色美食。嗨住,沉浸体验。住宿跨界新零售,亚朵·网易严选酒店“所用即所购”的沉浸式体验,让游客在异地住宿中感受家的温情。体验,文青新范。美国艾米农场,创意“农活随便干”新方式,“装”出特色“乡土文艺范”。旧瓶装新酒,业态植入,老旧空间“大变身”。
策略四:景观颜值化——妙笔生花
乡村振兴激活美丽乡村,要把当地资源、产品、景观突出差异化特色,使“美”得精致化,“美”得独特化,“美”得地方化。深挖地方文脉,“颜值”地方,“文化”地方。大地美化,美颜设计。用一系列的大地景观为游客创造一个“颜值化”的空间,让游客“一见钟情”。如,日本越后妻有,以大地艺术革新乡村,规划6个区域的越后妻有地区,各地区内均分布有融入田园生活的艺术展品等,能够令参观者在感受日本田园风光的同时尽情欣赏艺术作品。小品创意,颜值升级。深挖游客心理,创意“破铜烂铁”变“打卡圣地”,废汽油桶变座椅,生锈自行车变花架,枯枝变吊灯,传统乡土空间转型为后现代主义文艺的诠释地。卡通IP,妙笔生花。通过卡通IP植入,使“土味乡村”变成“趣味地方”。如,通过创意策划泰迪IP,巨型泰迪雕塑、IP泰迪人偶、泰迪田园景观,苏州Steiff泰迪农场为游客创造了一个趣味横生的“泰迪空间”。
创意颜值,妙笔生花。做得好大地景观,使游客处景中。改得好乡村小品,使游客见创意。玩得好卡通IP,使游客恋地方。
结语:
成功的主题农场运营方式各不相同,但归根结底都是“极致体验+特色记忆”的体现。纵观整个大行业,在市场竞争激烈的环境下,唯有以主题农场的运营思维为导向,构建主题化、文创化、体验化、景观化“四化”融合的自然时尚生活空间,才能真正决胜主题农场的未来,从而引领农旅产业走向一条繁花灿烂的康庄大道。